Ce circuit vélo vous propose une escapade sensorielle entre savoir-faire et nature, à la découverte d’une torréfaction artisanale et d’une maison de création de mobilier en bois flotté. Le parcours vous mènera sur de petites routes, entre forêts, rivières et village gourmand. D’un côté, plongez dans l’univers chaleureux du café fraîchement torréfié, où les arômes vous accueillent dès l’entrée ; de l’autre, laissez-vous surprendre par la créativité d’un artisan qui transforme les bois ramenés par les flots, en pièces uniques de mobilier. Un itinéraire qui allie plaisir des sens, rencontres et douceur du voyage à vélo.
Une production atypique sur le territoire !
Fraises, framboises, groseilles, cassis, mûres et myrtilles… sont cultivées de juin à septembre avec passion jusqu’à plus de 1 000 mètres d’altitude par des agriculteurs qui en assurent ensemble, la production, la promotion et la mise en vente. L’altitude moyenne des exploitations (900 mètres), l’ensoleillement important, les larges espaces et l’air pur donnent aux fruits leurs typicités et un goût unique. Les techniques de l’agriculture raisonnée et le souci de perfection des producteurs garantissent la qualité de ces fruits. Un éventail de saveurs que l’on apprécie tant en fruits frais qu’en sorbets, confitures, sirops ou coulis. Autant de fruits rouges qui sont à la base de nombreuses recettes de nos chefs et nos pâtissiers, à vous de déguster !
Parking de la gare de Montfaucon-en-Velay
Levez le nez du guidon ! Ce parcours plutôt sportif vous conduira entre vallées et plateaux du Haut Pays du Velay, vous offrant de vastes panoramas sur les sucs. Une immersion au plein cœur de la nature. Cette boucle alléchante saura également réjouir vos papilles. Une pause s’impose pour déguster un café torrifié et découvrir des savoir-faire insoupçonnés !
Levez le nez du guidon ! Ce parcours plutôt sportif vous conduira entre vallées et plateaux du Haut Pays du Velay, vous offrant de vastes panoramas sur le Mont Gerbier de Jonc, le Mont Mézenc, le pic du Lizieux, le Pilat et le Forez. Une immersion au plein cœur de la nature. Cette boucle alléchante saura également réjouir vos papilles. Une pause s’impose pour déguster nos produits du terroir.
Office de tourisme du Haut Pays du Velay